Περιγραφή
Tο Cafe Scientifique είναι μια σειρά επιστημονικών διαλέξεων ανοιχτών και προσιτών στο κοινό, που μας δίνουν τη δυνατότητα να ενημερωθούμε για επιστημονικά θέματα και να γνωρίσουμε τους ανθρώπους που ασχολούνται με αυτά.
Δευτέρα 23 Απριλίου 2018, 7μμ
"Διατροφή και καρκίνος"
Ειρήνη Χριστάκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc, Υποψήφια Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Αθηνών
Λίγα λόγια για το θέμα:
Η διατροφή και ο τρόπος ζωής παίζουν ρόλο στην εμφάνιση κάποιας κακοήθειας; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν έχει δοθεί ακόμα με σαφήνεια, παρά τις εκατοντάδες επιστημονικές μελέτες που έχουν αναζητήσει απαντήσεις σε όλα τα μικρά κομμάτια του παζλ της σχέσης της τροφής μας με την εμφάνιση καρκίνου. Σαφώς υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που φαίνεται ότι συμβάλλουν στην πρόληψη της νόσου και μπορούν να επιδράσουν στους διάφορους μηχανισμούς που εμπλέκονται στην καρκινογένεση. Επιπλέον, πολλές μελέτες διερευνούν τα διάφορα μοτίβα διατροφής και την επίδραση αυτών στην εμφάνιση καρκίνου, οι οποίες αποσπούν όλο και συχνότερα την προσοχή της επιστημονικής κοινότητας, γι' αυτό και είναι άξιες και της δικής μας προσοχής.
Οι εκδηλώσεις του Cafe Scientifique γίνονται στο κελάρι του Athenaeum.