Η Ελένη Δημοπούλου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1993. Σπούδασε Μονωδία στο Δημοτικό Ωδείο Θέρμης από όπου και αποφοίτησε με βαθμό Άριστα και Α’ βραβείο, καθώς και Πολιτικές Επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Στα πλαίσια της συνεργασίας της με τον συνθέτη Δημήτρη Μαραμή ερμήνευσε σε πρώτη εκτέλεση τον ρόλο της Αρετούσας στο σύγχρονο ελληνικό μιούζικαλ Ερωτόκριτος σε παραγωγή της Εναλλακτικής Σκηνής της Εθνικής Λυρικής Σκηνής και της Λενιώς στο μιούζικαλ Οι Στοιχειωμένοι, σε παραγωγή του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών. Συμμετείχε ακόμη στη συναυλιακή εκδοχή των έργων σε περιοδεία ανά την Ελλάδα και το εξωτερικό και εμφανίστηκε σε σημαντικούς χώρους και μνημεία της χώρας. Συνεργάστηκε μεταξύ άλλων σε πολυάριθμες παραγωγές ερμηνεύοντας ρόλους όπως η Kate Pinkerton και η Giorgetta με το Opera Studio “Skull of Yorick Productions”.