Τα τέσσερα μονόπρακτα του Β. Ζιώγα -Εστιατόριο Humanismus, Οι Μπριζόλες, Ο Μέγας Μπεηζάχ και Συζήτηση με ένα φέρετρο- συνθέτονται από τον σκηνοθέτη Εμμανουήλ Κουτσουρέλη με αποσπάσματα από σαρκαστικά κείμενα του Τζόναθαν Σουΐφτ, δημιουργώντας μια μυθοπλασία, έναν αστεϊσμό, ένα παιχνίδι παραλογισμού ή μια αλληγορία. Χιούμορ, σαρκασμός, κοινωνική σάτιρα και χλεύη της υπαρκτικής και κοινωνικής συνθήκης του ανθρώπου, συστήνουν ένα καλειδοσκόπιο πράξεων, εικόνων και ιδεών, με στόχο την ανθρωπότητα ολόκληρη και τον μέχρι σήμερα πολιτισμό της. Έναν πολιτισμό πρόδηλου όσο και αθέατου "κανιβαλισμού". 

Η σκηνή του θεάτρου, η κινηματογραφική βιντεοπροβολή με ζωγραφικούς πίνακες και αναπάντεχες συνταγές από τη δημοσιογράφο γεύσης Ελένη Ψυχούλη, καθώς και η ζωντανή μουσική μπαρόκ σε συνδυασμό με το ηχητικό περιβάλλον στο εσωτερικό ενός κρεοπωλείου, γίνονται ο "τόπος" μια ακραίας και αντιφατικής συνάντησης. Μιας ανθρωπότητας εν τω γίγνεσθαι, με ζώντες και μελλοθάνατους, με θύτες και θεατές. Ποιος είναι ο ρόλος του Ανθρώπου, μέσα σ’ έναν Κόσμο χωρίς νόημα και σκοπό; Τι έχει να επιδείξει ο Πολιτισμός μας; Και πώς θα … συνεχίσουμε; 

Σκηνοθεσία: Εμμανουήλ Κουτσουρέλης 
Δραματολόγος: Εύη Προύσαλη 
Σκηνογραφία: Δημήτρης Μεράτζας
Κοστούμια: Laskaris 
Επιμέλεια Κίνησης: Ηρώ Πριμιρήκη
Φωτισμοί: Μάριος Κουτσουρέλης 
Μακιγιάζ: Σταύρη Δέδε 
Φωτογραφίες: Άρης Ρουπίνας 
Μουσική Επιμέλεια: Αμάντα Χούσα 
Επιμέλεια Οπτικοακουστικής Εγκατάστασης: Τάσος Μπακασιέτας 
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πέγκυ Ψαρρού 
Δημιουργικές εργασίες: Γιώργος Καταπόδης 

Παίζουν οι ηθοποιοί: Μάρα Καλούδη, Εμμανουήλ Κουτσουρέλης, Νίκος Παντελίδης, Γιώργος Συμεωνίδης Special guest appearance: η δημοσιογράφος γεύσης, Ελένη Ψυχούλη

Ιδέα πολυεπίπλου: Μαρία Καλαμαρά
Κατασκευή πολυεπίπλου: Λευτέρης Φωτόπουλος
Διεύθυνση/Οργάνωση Παραγωγής: Art Syndicate  

Διάρκεια παράστασης: 75’ (χωρίς διάλειμμα)